Currently viewing the category: "Design"

Omnom_coffe_milk_lifestyle_ekologisk_kakao_beriksson

Isländska Omnom gör kanske snyggaste skandinaviska godisförpackningarna. Nu har man släppt en helt ny variant.  Kaffe och mjölk. Kaffebönor har malts och blandats med kakaosmör, mjölkpulver och råsocker och på så sätt har det lilla isländska företaget skapat en världsunik produkt som är lika delar choklad och kaffe. Omnom Milk + Coffee är resultatet av ett samarbete mellan Omnom och Reykjavík Roasters, ett småskaligt rosteri som drivs av passionerade baristor som liksom Omnom sätter råvaran i centrum.

Finns att köpa på Beriksson. Och spana in de andra förpackningarna. Sjukt snygga.

Omnom_2015_CoffeeMilk_ekologisk_choklad_kaffe_Beriksson

All_Omnom_2 Dirty-Blonde Madagascar Milk-Of-Madagascar

Sea-Salted-Almonds-&-Milk(1)

 

 

Eye-tracking4_calibration

Svenska Tork har gjort en undersökning över vad vi tittar på när vi är på restaurang. Med sk eyetracking kunde man se vad folk tittade på och sen analysera. Svenska Tobii som är experter på eyetracking genomförde undersökningen i februari. Totalt 10 gäster, med en jämn fördelning av ålder och kön, ombads att

1) ta en drink i baren med vy över ett öppet kök

2) tvätta händerna på toaletten

3) äta middag vid ett bord i matsalen i restaurangen.

Eye-tracking6_dinner

Resultatet nedan.

_X6B6813

6X6B6764

6X6B6955

Hygien och renhet är så klart stort, men även miljön på inredningen. Parallellt med dessa tio eyetracking  så har man  intervjuat 3000 personer. Man kom fram till följande punkter.

• Inredning och dukning spelar en viktig roll. 6 av 10 tillfrågade har höga eller mycket höga förväntningar på inredning och dekoration och 8 av 10 tycker att restauranger borde satsa mer på kvaliteten på dukning och dekoration. Gästerna kollar också noga på restauranginredningen i stort – de studerar alltifrån detaljer i taket till designmöbler och blommor.
• Detaljer kring förberedelser av mat och dryck är också intressant för gästerna. 6 av 10 tillfrågade (61 %) uppskattar möjligheten att se hur maten tillagas i ett öppet kök och ännu fler (67 %) uppskattar möjligheten att kunna bedöma hur rent och hygieniskt köket är.
• Toaletten. 9 av 10 tycker att det är viktigt att toalettutrymmet håller minst samma klass som restaurangdelen. Toaletterna är också den näst vanligaste orsaken till att gäster i allmänhet är missnöjda när de besöker restauranger. Här blir detaljerna också viktiga. Till exempel bidrar högkvalitativa produkter, såsom toalettpapper, pappershanddukar och tvål till att stärka upplevelsen för 30 % av de tillfrågade restauranggästerna, medan 6 av 10 tycker att högkvalitativa hygienprodukter är en förväntad standard.
• Uppmärksam, kunnig och glad personal. Så fort en servitör passerar bordet tenderar gästerna att titta på honom/henne. Den största förväntningen på en servitör är att vara uppmärksam (73 %). Om personalen däremot är oartig eller oförskämd skulle 67 % rekommendera andra att inte besöka restaurangen. 4 av 10 tillfrågade gäster tycker att restaurangpersonal generellt verkar stressade och 45 % skulle ge extra dricks om personalen verkar trivas och ha kul på jobbet.

 

SVÄRTAN_Image_20

IKEA och svenska modeskaparen Martin Bergström har tagit fram kollektionen Svärtan tillsammans med National Institute
of Fashion Technology in New Delhi som är den stora modeskolan. Bergström och IKEA ville leka med bilden av det färgglada Indien och istället ta fram en mer modern palett av Indien. Kollektionen består av sängkläder, textilier, pappersprodukter, mattor, skålar, glas och metallobjekt. Allt i en svartvit färgskala med olika gråa nyanser. Kollektionen är superfin och kommer ut i butikerna i augusti 2016 – så det är bara att spara pengar.

För den som vill se mer av kollektionerna så titta gärna här.

SVÄRTAN_Image_29

SVÄRTAN_Image_30

SVÄRTAN_Image_31

SVÄRTAN_Image_32

SVÄRTAN_Image_33

SVÄRTAN_Image_34

SVÄRTAN_Image_35

SVÄRTAN_Image_36

SVÄRTAN_Image_42

SVÄRTAN_Image_44

 

Lemonade-IlanDei-Plates-3

Det är snart dags för mig att packa väskorna och åka till USA igen. Det är New York Design Week runt hörnet. Det är alltid superspännande att se hur de gör saker. Här är en tallriksservis av en nyöppnas restaurang i Kalifornien som heter Lemonade. Man har låtit tillverka egna tallrikar som man använder på restaurangen. Funkar så klart lika bra på väggen som på bordet. Fint.

Lemonade-IlanDei-Plates-6 Lemonade-IlanDei-Plates-7 Lemonade-IlanDei-Plates-8 Lemonade-IlanDei-Plates-9 Lemonade-IlanDei-Plates-10

Lemonade-IlanDei-Plates-1

 

1456597_559067530835535_1443445398_n

Jag är i Vilnius, Litauen den här veckan för att trendspana lite och hålla föresläsningar. Tre dagar, så det får bli tre inslag med lite litauisk design och mat här. En leverantör som jag mött på mässor internationellt är Tu Tu som gör naturliga klubbor. Enligt förpackningen innehåller klubborna bara naturliga ingredienser. Ingen gluten eller allergener – och helt vegansk. Socker, glukos, vatten, salt smaksatta oljor. Enkelt och självklart.

10968228_811953208880298_6479853103583817102_n

tutu

314949_168799919862300_1789383_n